Café Premium. ¿Qué es y por qué?
En la actualidad, es cada vez más importante que las empresas tomen medidas para reducir su impacto ambiental y ser más sostenibles. La industria del café es uno de los sectores con mayor impacto ambiental, desde la producción hasta la disposición de los residuos. Por esta razón, en este artículo exploraremos cómo su empresa puede reducir su huella ambiental a través del uso sostenible de los granos de café.
Abastecimiento ético y sostenible de café
La mayoría de las empresas compran granos de café a través de intermediarios, lo que hace difícil garantizar que el café que se está comprando proviene de una fuente sostenible y ética. Sin embargo, existen varias organizaciones que se encargan de certificar el café que se produce de manera sostenible y ética. Estas certificaciones aseguran que los agricultores están recibiendo un precio justo por su café, que se está produciendo de manera sostenible y que se están protegiendo los derechos de los trabajadores.
A continuación te dejamos más información del origen de nuestro café:
Cómo su empresa puede reducir su huella ambiental a través del abastecimiento sostenible de café
Para reducir la huella ambiental de su empresa, es importante que se enfoque en el abastecimiento sostenible de café. Esto implica buscar fuentes de café que sean sostenibles y éticas, y trabajar con proveedores que tengan un compromiso con la sostenibilidad. Al hacer esto, su empresa puede reducir el impacto ambiental de su consumo de café, al mismo tiempo que apoya a los agricultores que producen café de manera sostenible. Además, la adopción de prácticas sostenibles también puede tener un impacto positivo en la reputación de su empresa y en la satisfacción de sus empleados y clientes.
Nuestro compromiso
Selección del Café: Seleccionamos los mejores granos verdes de café Arábica de alrededor del mundo.
Orígenes Individuales: Aislamos el sabor de cada variedad de café al tostarla por separado.
Frescura tras el Tueste: Nuestro café es un producto fresco. Lo tostamos a diario y comunicamos la fecha.
Carbono Neutral: Construimos intencionadamente el primer tostadero de café carbono neutral para proteger el medio ambiente.
Tostado Natural: Nuestros maestros tostadores tuestan a mano cada lote de café Java Republic.
Tecnología Fresh-valve: Nuestros envases incorporan una válvula para liberar el CO2 del café tostado.
Enfriado Natural: Enfriamos naturalmente cada variedad de café tostado y así potenciar el sabor y la calidad. Jamás la mezclamos con agua fría.
Conciencia: Apoyamos a las comunidades cafetaleras que producen de manera ética nuestro café arábica.
Beneficios del abastecimiento sostenible de café para su empresa y el medio ambiente
El abastecimiento sostenible de café puede tener varios beneficios para su empresa y para el medio ambiente.
Puede ayudar a reducir los costos de su empresa al mejorar la eficiencia en la cadena de suministro.
Puede mejorar la reputación de su empresa y atraer a clientes y empleados que valoran la sostenibilidad.
El abastecimiento sostenible de café puede ayudar a reducir el impacto ambiental de su empresa, al mismo tiempo que apoya a los agricultores que producen café de manera sostenible.
Consejos para implementar prácticas sostenibles de café en su empresa
Para implementar prácticas sostenibles de café en su empresa, es importante tomar medidas concretas. Algunas acciones que puede tomar incluyen:
Buscar fuentes de café sostenibles y éticas
Trabajar con proveedores comprometidos con la sostenibilidad
Educar a sus empleados y clientes sobre la importancia de la sostenibilidad.
Reciclar los posos de café, o utilizarlos como abono para plantas.
Tras las aventuras por COOPE Agri, en la anterior entrega, nos encontramos en la región de Tarrazu, concretamente en San Marcos de Tarrazu. Esta zona es posiblemente la región productora de café más reconocida del país.