Nuestros 6 Cafés Premium más Vendidos
Café en Grano 100% Arábica - Tostado Natural
Los Tipos de Tostado Natural del Café
El tueste o tostado natural del café es una de las etapas más importantes a la hora de obtener una taza café de calidad, aquí es donde obtenemos los sabores y aromas finales de cada origen de café. En Java Republic Spain dividimos nuestros cafés según su tueste: ligero, medio y oscuro.
Cafés Premium de Tueste Ligero
Son cafés menos pesados en boca, con sabores más frutales y una ligera acidez. Perfectos para ser preparados en una cafetera de filtro. De nuestra selección destacan:
Cafés Premium de Tueste Medio
Son cafés muy equilibrados. Presentan sabores más dulces como el chocolate, la miel o el caramelo. Entre nuestros cafés de tueste medio destacan:
Cafés Premium de Tueste Oscuro
Estos cafés destacan por su sabor intenso y por tener un postgusto prolongado. En los cafés de tueste oscuro encontrarás sabores como el caco puro o los frutos secos. Son perfectos para utilizarlos en la cafetera italiana o la máquina espresso. Entre nuestros cafés de tueste medio destacan:
Nuestros Cafés Ecológicos y de Comercio Justo
La calidad y el consumo responsable Deben ir de la mano.
En Java Republic Spain apostamos por el desarrollo sostenible, creemos que es importante ofrecer una alternativa ecológica sin perder de vista la calidad de los granos de café arábica.
Café Ecológico Rubia: en bolsas de 1kg. Un café de tueste ligero con un perfil de sabor que combina notas de albaricoque y mora, dejando un suave acabado de chocolate con leche. Perfecto para elaborar con cafeteras de filtro.
Café Ecológico Blue-Earth: en bolsas de 1kg y 227g. Un café de tueste oscuro que combina notas de nuez tostada y frambuesa dulce. Finaliza con toques de chocolate negro. Perfecto para utilizar en la cafetera italiana o en espresso.
Visita nuestra página de Sostenibilidad para conocer algunas de nuestras acciones sostenibles.
¿Conoces el origen del café que bebes?
Conocer el origen de los granos del café que bebes es clave para conocer su calidad, perfil de sabor y la ética en el trato con el caficultor.
Visita nuestro blog para conocer todo lo que necesitas saber acerca de:
El descubrimiento del café
Los tipos de granos de café: Arábica VS Robusta
El origen de los granos de café: El Cinturón del Café
Origen de nuestros granos de café arábica
¿Café en Grano o Molido?
Nuestro equipo de expertos baristas coincide en que si tienes la posibilidad de moler el café en casa deberías comprar el café en grano. Esto se debe a que el café puede perder hasta el 60% de su aroma un vez molido. Esto ocurre si molemos el café y no sellamos correctamente la bolsa, entonces nuestros café comenzará a perder aroma y por tanto calidad.
No significa que comprar café molido sea una mala opción, pero si dispones de un molino en casa es recomendable comprar café en grano.
En Java Republic entendemos que no todo el mundo tiene un molino de café en casa por eso ofrecemos la opción de moler el café en según tu método de elaboración de café.
¿No estás seguro de qué café elegir?
Descarga gratis nuestra guía de café para:
Aprender a elegir el café ideal según tus gustos
Entender el proceso de tueste del café
Preparar el café correctamente con los video-tutoriales
Aprende en 5 minutos a hacer café con la Cafetera Italiana perfectamente
Munkey, el café perfecto para la cafetera italiana
Si preparas café en casa con una cafetera italiana este es el café que buscas.
¿Porqué recomendamos Munkey para la cafetera italiana?
Al ser un café de tueste oscuro: el sabor y el aroma resultante en cafetera italiana es muy similar a un espresso de máquina.
Si no dispones de molino, molemos el café antes de enviartelo a casa.
Perfil de sabor: Comienza con cremosos toques chocolateados que te llevarán a captar notas de nueces pasando por cerezas negras.
Origen de los granos de café: 60% Honduras, 30% Brasil y 10% Sumatra.